FORMAS COMESTIBLES. Ejercicio didáctico-conceptual
El diseño no solamente nos facilita respuestas, sino que también permite hacernos preguntas: ¿se puede diseñar la comida? ¿Podemos enseñar una manera de comer?
Partimos del supuesto de que producir, explorar y enseñar diseño relacionado con la comida y los alimentos alienta el desafío de conceptualizar tanto la necesidad como el deseo «del otro».